昆布水
はなまるマーケットで、新スタイル調味料として紹介された『昆布水』のレシピ。
■材料
水:1000cc
乾燥昆布:10g
■作り方
1、乾燥昆布を水で湿らし切りやすくしてから、できるだけ細かく切る。
2、昆布を容器に移し、水を入れ、冷蔵庫に3時間入れたら完成です。
昆布水には、アミノ酸やイノシン酸など旨味成分がたっぷり。
さらにアルギン酸、フコイダン、フコキサンチンなど美容効果や脂肪排出効果のある成分も含まれ、美容にもとても良さそうです。
注意点として、甲状腺に疾患がある方などは、昆布の摂取について医師とご相談下さいとの事でした。
■材料
水:1000cc
乾燥昆布:10g
■作り方
1、乾燥昆布を水で湿らし切りやすくしてから、できるだけ細かく切る。
2、昆布を容器に移し、水を入れ、冷蔵庫に3時間入れたら完成です。
昆布水には、アミノ酸やイノシン酸など旨味成分がたっぷり。
さらにアルギン酸、フコイダン、フコキサンチンなど美容効果や脂肪排出効果のある成分も含まれ、美容にもとても良さそうです。
注意点として、甲状腺に疾患がある方などは、昆布の摂取について医師とご相談下さいとの事でした。
関連レシピ⇒はなまるマーケット
2013-07-17 10:02
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