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オニオンスープ

2013年2月13日の「きょうの料理ビギナーズ」は、オニオンカレーソースを使った『オニオンスープ』が紹介されました。

■材料(2人分)
オニオンカレーソース:カップ1/2
水:カップ1+1/2
フランスパン:4cm
ピザ用チーズ:50g

■作り方
1、鍋に水とオニオンスープを入れ中火に掛け、煮立ったらスープ用耐熱容器に取り分ける。

2、1cm幅にカットしたフランスパンを(1)に入れ、ピザ用チーズをのせオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、黒こしょうを掛ければ完成です。

チーズとカレーがすごく相性良さそうで美味しそうなスープレシピ。
焼く手間をかけるだけでワンランク上の仕上がりになりますね。
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